Dessert rezepte

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Curry mit Huhn, Mango und Gemüse

Curry mit Huhn, Mango und Gemüse low carb, fruchtig-exotisch Zutaten für 2 Portionen: 400 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 m.-große Zucchini 1 Mango(s), frisch ½ Dose/n Kokosmilch, cremig 150 ml Gemüsebrühe 3 TL Currypaste, gelb 1 TL Tomatenmark Salz und Pfeffer 1 EL Kokosöl Verfasser: Cathi75 Das Gemüse und die […]

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Linsencurry

Linsencurry vegan Zutaten für 3 Portionen: 1 Tasse Naturreis 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) etwas Olivenöl 1 Dose Linsen, tafelfertig 1 Dose Kokosmilch 2 EL Currypaste, rot 1 kl. Stück(e) Ingwer, daumengroß 200 g Tomatenpüree (Passata) 1 Karotte(n) n. B. Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker Verfasser: NatuerlichLecker Bei schmuddeligem, kaltem Wetter ist ein würziges Curry […]

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Thai Curry

Thai Curry Zutaten für 4 Portionen: 500 g Putenbrustfilet(s) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Zucchini 1 große Karotte(n) 200 g Zuckerschote(n) 1 Dose Kokosmilch Currypaste, rote Sambal Oelek Sojasauce Basmati Mehl Öl Salz Verfasser: Jasmin193 Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Aus 3 EL ÖL, 2 TL roter Currypaste und 1 EL […]

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Bailey´s

Bailey´s Zutaten für 25 Portionen: 4 Becher Sahne 4 Ei(er) 200 g Zucker 2 Pkt. Vanillezucker 8 TL Kaffee (Nescafe Frappé) 250 ml Rum ( 54%) Verfasser: Perle Alle Zutaten zusammen vermixen und fertig ! Kommt immer gut an, auch als Geschenk! Arbeitszeit: ca. 10 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: ca. 111

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Pilz-Pfannkuchen

Pilz-Pfannkuchen herzhaft gefüllt mit Champignons und Bacon Zutaten für 2 Portionen: 125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Öl 125 g Bacon, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons, braune ½ EL Tomatenmark 100 ml Sahne oder Kochsahne Petersilie Verfasser: dbartel Das gesiebte Mehl mit der Milch, den Eiern, Salz […]

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Hamburger Pannfisch

Hamburger Pannfisch Typisch norddeutsches Gericht – für große und kleine Seebären Zutaten für 2 Portionen: 500 g Fischfilet(s) (Seelachs, Rotbarsch, etc.) 5 EL Mehl 60 g Speck, in Streifen geschnitten 5 große Kartoffel(n), fest kochend 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Ei(er) 4 EL Rapsöl 300 ml Gemüsebrühe, Instant 150 g Sahne 3 EL Senf, mittelscharf etwas […]

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Mediterranes Ofengemüse

Mediterranes Ofengemüse schnell und einfach und super lecker Zutaten für 2 Portionen: 500 g Kartoffel(n), kleine 400 g Spitzpaprika, rot 200 g Champignons 150 g Cherrytomate(n) 100 g Feta-Käse 1 Zwiebel(n) 6 Knoblauchzehe(n) viel Olivenöl Meersalz und Pfeffer Kümmel Paprikapulver, rosenscharf Thymian Majoran Oregano Rosmarin Verfasser: Stiermädchen Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine Pfanne […]

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Gefüllte Paprika – Mexican Style

Gefüllte Paprika – Mexican Style Mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Salsa Zutaten für 4 Portionen: 4 Paprikaschote(n), bunt gemischt 250 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n), gewürfelt 1 Dose Kidneybohnen, 265 g Abtropfgewicht 60 g Reis, gekochter (Rohgewicht) 1 kl. Dose/n Mais, 140 g Abtropfgewicht 1 kl. Glas Salsa, 200 ml 120 g Cheddarkäse, gerieben 2 Karotte(n), […]

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Ofenkartoffeln mit herzhafter Füllung

Ofenkartoffeln mit herzhafter Füllung Zutaten für 4 Portionen: 8 große Kartoffel(n) 2 Becher Crème fraîche, oder Sauerrahm 3 Scheibe/n Schinken 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch etwas Dill Salz und Pfeffer Butter Verfasser: Aprilkaetzchen Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, kreuzförmig oben einschneiden und in Alufolie wickeln. Im Ofen ca. 60 Minuten […]

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Rotes Lammcurry

Rotes Lammcurry Rogan Josh Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Lammfleisch ohne Knochen 2 EL Ghee oder Butterschmalz 2 Zwiebel(n), gehackt 125 ml Joghurt 1 TL Chilipulver 1 EL Koriander, gemahlener 2 TL Kreuzkümmel, gemahlener 1 TL Kardamom, gemahlener ½ TL Nelkenpulver 1 TL Kurkuma 3 Knoblauchzehe(n), zerdrückt 1 EL Ingwer, frischer, gerieben 1 TL […]